สูตรอาหารลดน้ำหนัก : ยำสับปะรด

ยำสับปะรด

ส่วนผสมยำสับปะรด

สับปะรด (รสเปรี้ยวอมหวาน)  ½ ผล

มะพร้าวขูด  1 ถ้วย

กุ้งแห้ง  1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม  2 กลีบ

เนื้อหมูสับ   1 ขีด

พริกขี้หนู  7 เม็ด

น้ำปลา

น้ำตาลปี๊บ

วิธีทำยำสับปะรด

1. โขลกกุ้งแห้งกับกระเทียมให้แหลก

2. ลวกหมูสับ สับสับปะรดให้ละเอียด คั่วมะพร้าวให้เหลือ บุบพริกขี้หนูพอแตก

3. นำเครื่องทุกอย่างมาเคล้าให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ

4. ตักใส่จาน พร้อมเครื่องเคียงเป็นผักสด พร้อมเสิร์ฟ