สูตรอาหารลดน้ำหนัก : ผัดกะหล่ำปลีไก่ สูตรกวางตุ้ง

ผัดกะหล่ำปลีไก่ สูตรกวางตุ้ง

ส่วนผสมผัดกะหล่ำปลีไก่ สูตรกวางตุ้ง

อกไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก  2 ถ้วย

ตับไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก  2 ถวง

กะหล่ำปลีหั่นฝอย   2 หัว

น้ำปลา

เต้าเจียว

รากผักชี

พริกไทย

กระเทียม

น้ำมันพืช

วิธีทำผัดกะหล่ำปลีไก่ สูตรกวางตุ้ง

1. นำรากผักชี พริกไทย กระเทียม โขลกใส่ครกให้เข้ากัน แล้วพักไว้

2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตักเครื่องที่โขลกลงผัดพอหอม นำอกไก่ ตับผัดจนสุก

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา เต้าเจี้ยว ตามด้วยกะหล่ำปลี ผัดเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

4. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทยเล็กน้อย