สูตรอาหารเด็ก – ถั่วแขกอบ

สูตรอาหารเด็ก – ถั่วแขกอบ

ส่วนผสม ถั่วแขกอบ

ถั่วแขก   5 ฝัก

น้ำ   ¾ ถ้วย

เกลือ   1/8 ช้อนชา

มาการีน   2 ช้อนชา

วิธีทำถั่วแขกอบ

ล้างถั่วแขกตัดหัวท้าย ดึงเส้นออกทั้งสองข้าง ต้มในน้ำเดือดจนถั่วสุก ตักออกใส่หม้อให้สะเด็ดน้ำ ผัดถั่วกับเนย โรยเกลือใส่น้ำต้มผัก 2-3 ช้อนโต๊ะ ปิดฝา ลดไฟ จนถั่วสุกนุ่ม เมื่อจะใช้นำมายีหรือบด