สูตรอาหารเด็ก – ไข่เจียว

สูตรอาหารเด็ก – ไข่เจียว

ส่วนผสม ไข่เจียว

ไข่    1 ฟอง

นม    2 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก    1 ช้อนโต๊ะ

ขนมปังป่น   2 ช้อนโต๊ะ

มาการีน    1 ช้อนชา

วิธีทำไข่เจียว

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ผสมขนมปังป่นกับนมเข้าด้วยกัน ใส่ไข่แดงแล้วคนให้ทั่ว ใส่มะเขือเทศแล้วคนให้เข้ากัน ตีไข่ขาวให้ขึ้น ผสมส่วนผสมลงในไข่แดง คนให้เข้ากัน ใส่มาการีนลงในกระทะแล้วตั้งไฟพอร้อน ใส่ไข่ทอดจนเหลือง ตักออกใส่จานเสิร์ฟกับขนมปังหรือข้าว