สูตรอาหารเด็ก – น่องไก่ทอด

สูตรอาหารเด็ก – น่องไก่ทอด

ส่วนผสม น่องไก่ทอด

น่องไก่    6 น่อง

เกลือ   2 ช้อนชา

แป้งสาลี    2 ช้อนโต๊ะ

เกล็ดขนมปัง   ½  ถ้วย

น้ำมัน

ไข่ตีเข้ากัน   1 ฟอง

วิธีทำน่องไก่ทอด

1. สันน่องไก่  ซับให้แห้ง เคล้าด้วยเกลือ ตั้งลังถึงให้น้ำเดือด วางไก่ลงในจานนึ่งให้สุก ปล่อยให้เย็น
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟพอร้อน เคล้าน่องไก่กับแป้งให้ทั่วคลุกด้วยไข่ แล้วจึงคลุกเกล็ดขนมปัง พอน้ำมันร้อนใส่น่องไก่ทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟกับผัก เช่น แตงกวา มะเขือเทศ สับปะรด และซอสมะเขือเทศ