สูตรอาหารเด็ก – สลัดผลไม้

สูตรอาหารเด็ก – สลัดผลไม้

ส่วนผสม สลัดผลไม้

กล้วยหอม   1 ผล

แตงโมตักเป็นก้อนกลมๆ  1 ถ้วย

ส้มเช้ง   2 ผล

มะพร้าวอ่อนขูด    ½ ถ้วย

น้ำส้มคั้น   ½ ถ้วย

เกลือ   1 ช้อนชา

วิธีทำสลัดผลไม้

1. ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นแว่นประมาณหนึ่งเซนติเมตร เคล้าด้วยน้ำมะนาว
2. ล้างส้มเช้งเช็ดให้แห้ง ใช้มีดคมๆ ปอกเปลือก เฉือนออกเป็นกลีบๆ
3. ผสมน้ำส้มกับเกลือเข้าด้วยกัน
4. จัดกล้วย ส้ม แตงโม มะพร้าวอ่อนลงในชาม ราดด้วยน้ำส้มที่ผสมเคล้าเบาๆ ตักใส่จานเสิร์ฟ