สูตรอาหารเด็ก – ข้าวผัดไก่กับถั่วแดงหลวง

สูตรอาหารเด็ก – ข้าวผัดไก่กับถั่วแดงหลวง

ส่วนผสม ข้าวผัดไก่กับถั่วแดงหลวง

ข้าวสุก 4 ถ้วย

ถั่วแดงหลวงต้มสุก ½ ถ้วย

ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 300 กรัม

หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 2 ผล

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

พริกไทย ¼ ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวผัดไก่กับถั่วแดงหลวง

1. ยีข้าวให้กระจาย

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่หอมใหญ่ผัดให้หอม ใส่ไก่ ใส่เกลือ โรยพริก ผัดพอสุก ใส่พริกหวานผัดให้ทั่ว

3. ใส่ถั่ว ใส่ข้าว ใส่มะเขือเทศผัดให้ทั่ว ใส่ซิ๊วขาวผัดให้ทั่ว

4. ตักแบ่งใส่จานเสิร์ฟ 4 จาน เสิร์ฟกับมะเขือเทศ แตงกวา ต้นหอม