สูตรอาหาร – ไก่ตอน ไหหลำ

สูตรอาหาร – ไก่ตอน ไหหลำ
จานเด่นเมนูไหหลำ ข้าวมันหอม เนื้อไก่ นุ่มลิ้น

น้ำจิ้มเข้มข้นทั้งขิงและเต้าเจียว

ส่วนผสม ไก่ตอน ไหหลำ (สำหรับ 1- 2 ที่)

ไก่ตอน 1 ตัว ขิงหั่นแว่น 1 แง่ง เกลือป่น 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3-4 ถ้วย

เครื่องปรุงน้ำจิ้มเต้าเจียว

เต้าเจียว 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูซอย 5 เมล็ด ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

1/4 ช้อนชา

เครื่องปรุงน้ำจิ้มขิงสับ

ขิงสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำไก่ตอน ไหหลำ

1.ล้างไก่แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ อาจใช้ผ้าซับผิวให้แห้งแล้วใช้เกลือป่นทาให้ทั่ว ใส่ลงในหม้อน้ำที่กำลังเดือดจัด เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งให้ใส่น้ำแข็งก้อนสัก3-4ก้อนลงไป และทำแบบนี้ทุกครั้งที่น้ำเริ่มเดือดจนไก่สุก

2.ยกไก่ขึ้นจากหม้อพักให้สะเด็ดน้ำ และควรทาหนังไก่ด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้ หนังไก่แห้ง ส่วนน้ำซุบไก่นำไปหุงข้าวได้ จากนั้นหั่นเนื้อไก่เสิร์ฟพร้อมน้ำ จิ้มเต้าเจียวละน้ำจิ้มขิงสับตามชอบ

ขอบคุณ นิตยสาร LISA


Comments

14 responses to “สูตรอาหาร – ไก่ตอน ไหหลำ”

  1. ไก่ตอนไหหลำ น่าทานมากๆค่ะ นัทชอบมาก และ บอกให้แฟนซื้อ ข้าวมันไก่เนื้อน่องค่ะ
    กินแล้ว จะชุ่มฉ่ำค่ะ ขอบคุณมากค่ะ วันนี้จะให้แฟนออกไปซื้อให้ทานเลยนะคะ พูดแล้วน้ำลายไหลค่ะ

  2. ? You got 42 464 Dollars. Withdrаw =>> https://forms.yandex.com/cloud/65db117d73cee7eace52da85?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ? Avatar
    ? You got 42 464 Dollars. Withdrаw =>> https://forms.yandex.com/cloud/65db117d73cee7eace52da85?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ?

    un47tj

  3. ? You got 65 264 Dollars. Gо tо withdrаwаl =>> https://telegra.ph/BTC-Transaction--751513-03-14?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ? Avatar
    ? You got 65 264 Dollars. Gо tо withdrаwаl =>> https://telegra.ph/BTC-Transaction–751513-03-14?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ?

    mjtm00

  4. ↕ TRАNSАСТIОN 0.750000 ВTC. Get => https://telegra.ph/BTC-Transaction--560584-03-14?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ↕ Avatar
    ↕ TRАNSАСТIОN 0.750000 ВTC. Get => https://telegra.ph/BTC-Transaction–560584-03-14?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ↕

    q50gth

  5. ? Transaction 57 267 US dollars. Withdrаw =>> https://telegra.ph/BTC-Transaction--391473-03-14?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ? Avatar
    ? Transaction 57 267 US dollars. Withdrаw =>> https://telegra.ph/BTC-Transaction–391473-03-14?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ?

    cpjlv3

  6. ↕ You got a gift from us. Take =>> https://script.google.com/macros/s/AKfycbzUVUip1tLGNXUb2Qj8ZJS3roZ8pt0l9jQER_XawEeZafWkJNtrIEGS3zNB5DnCoqKRgg/exec?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ↕ Avatar
    ↕ You got a gift from us. Take =>> https://script.google.com/macros/s/AKfycbzUVUip1tLGNXUb2Qj8ZJS3roZ8pt0l9jQER_XawEeZafWkJNtrIEGS3zNB5DnCoqKRgg/exec?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ↕

    9g189c

  7. ? ТRАNSАСТIОN 1,003548 bitсоin. Gеt >> https://telegra.ph/BTC-Transaction--54210-05-10?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ? Avatar
    ? ТRАNSАСТIОN 1,003548 bitсоin. Gеt >> https://telegra.ph/BTC-Transaction–54210-05-10?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ?

    wsilma

  8. ? Yоu gоt a transfer NоАQ11. LОG IN >>> https://telegra.ph/BTC-Transaction--199839-05-10?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ? Avatar
    ? Yоu gоt a transfer NоАQ11. LОG IN >>> https://telegra.ph/BTC-Transaction–199839-05-10?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& ?

    z2m5ky

  9. 📨 Notification; Process #UI99. NEXT >> https://out.carrotquest.io/r?hash=YXBwPTYyNTczJmNvbnZlcnNhdGlvbj0xNzI3NDA0NjkyMzAxOTQwMzY3JmFjdGlvbj1jbGlja2VkJnVybD1odHRwcyUzQSUyRiUyRnRlbGVncmEucGglMkZHby10by15b3VyLXBlcnNvbmFsLWNhYmluZXQtMDUtMTAmcmFpc2Vfb25fZXJyb3I9RmFsc2Umc2lnbmF0dXJlPTI0YjhhNDRiMjg0M2QwOTAxMjA4YmE2ZjM2ZjJlZGViZTk5NDAxM2Q3MzVlMzgwZjE4YmIxYTVhYzM1YWQ5MWM=?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& 📨 Avatar
    📨 Notification; Process #UI99. NEXT >> https://out.carrotquest.io/r?hash=YXBwPTYyNTczJmNvbnZlcnNhdGlvbj0xNzI3NDA0NjkyMzAxOTQwMzY3JmFjdGlvbj1jbGlja2VkJnVybD1odHRwcyUzQSUyRiUyRnRlbGVncmEucGglMkZHby10by15b3VyLXBlcnNvbmFsLWNhYmluZXQtMDUtMTAmcmFpc2Vfb25fZXJyb3I9RmFsc2Umc2lnbmF0dXJlPTI0YjhhNDRiMjg0M2QwOTAxMjA4YmE2ZjM2ZjJlZGViZTk5NDAxM2Q3MzVlMzgwZjE4YmIxYTVhYzM1YWQ5MWM=?hs=5c995655a907c4b7abf8582d79e945d2& 📨

    qobny1

  10. Miles Avatar
    Miles

    Yay google is my king aided me to find this
    great website! Escape rooms hub

  11. Hey there! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization? I’m trying to get my website to
    rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains.

    If you know of any please share. Appreciate it! I saw similar
    art here: Eco blankets

  12. Good day! Do you know if they make any plugins to assist
    with Search Engine Optimization? I’m trying to get my website to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains.
    If you know of any please share. Many thanks!
    You can read similar text here: COD

  13. I’m really inspired together with your writing abilities as well as with the layout on your weblog. Is that this a paid subject or did you modify it your self? Either way stay up the excellent quality writing, it’s uncommon to look a nice blog like this one these days. I like soodded.com ! It’s my: Blaze ai

  14. I’m extremely inspired together with your writing talents as well as with the format on your blog. Is this a paid topic or did you modify it your self? Anyway stay up the nice quality writing, it is rare to peer a nice weblog like this one today. I like soodded.com ! I made: Beacons AI

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *