สูตรเบเกอรี่ – คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่ว

สูตรเบเกอรี่ – คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่ว

ส่วนผสม คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่ว (สำหรับ 14 ชิ้น)

เนยถั่ว ½ ถ้วยตวง

น้ำเชื่อมจากข้าว (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือน้ำผึ้ง) ¼ ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 1 ฟอง

วานิลลา ½ ช้อนชา

แป้งโฮลวีต ¼ ถ้วยตวง

ข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วยตวง

เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา

ผงซินนามอน ¼ ช้อนชา

เกลือ ¼ ช้อนชา

ช็อกโกแลตชิป ¼ ถ้วยตวง

วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตเนยถั่ว

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

2. ผสมเนยถั่วและน้ำเชื่อมให้เข้ากัน ตามด้วยไข่และวานิลลา ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

3. ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต เบกกิ้งโซดา ซินนามอน และเกลือในชามอีกใบให้เข้ากัน

4. เทส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนยถั่ว คนให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป

5. ตักส่วนผสมที่ได้วางบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 8-10 นาที ยกออกจากเตา พักบนตะแกรงจนเย็น