คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ

คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ

ส่วนผสมคุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ
แป้งสาลีอเนกประสงค์    1 3/4 ถ้วย
ผงฟู      1/2 ช้อนชา
เกลือ      1/4 ช้อนชา
มาการีน     1 ถ้วย
น้ำตาล    1 ถ้วย
ไข่ไก่   2 ฟอ
กลิ่นวานิลลา     1 ช้อนชา
คอร์นเฟลก     5 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิพ     1 ถ้วย

วิธีทำคุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ
1.ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือให้เข้ากันพักไว้
2.ผสมมาการีน น้ำตาลในอ่างผสมใบใหญ่ตีจนขึ้นฟูและเบา เติมไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาผสมให้เข้ากัน
     เติมแป้งที่พักไว้ เติมคอร์นเฟลกและช็อกโกแลตชิพ ใช้ช้อนโต๊ะตักวางบนคอร์นเฟลกที่เหลือเพื่อเคลือบบางๆ
     นำไปวางบนกระดาษไข
3.อบที่อุณหภูมิ  350 องศาฟาเรนไฮต์ นาน 12นาที  หรือจนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากกระดาษไข
      และผึ่งให้เย็นบนตะแกรง เก็บในภาชนะปิดสนิท  หรือเสิร์ฟได้เลย