สูตรอาหารลดความอ้วน – ผัดผัก (ผัดเห็ดรวมมิตร)

ผัดผัก(ผัดรวมมิตรเห็ด)

ส่วนผสมผัดผัก
หน่อไม้ฝรั่งหั่นพอดีคำ     1ถ้วย
แครอทหั่นพอดีคำ     1/2 ถ้วย
เห็ดฟางหั่นพอดีคำ    3/4 ดอก
เห็ดหอมหั่นพอดีคำ   3 ดอก
เห็ดเข็มทอง    1/3ถ้วย
น้ำมัน
ซอสปรุงรส     1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย    1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว    2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย    2 ช้อนชา
น้ำสะอาด

วิธีทำผัดผัก (ผัดรวมมิตรเห็ด)
1.ลวกหน่อไม้และแครอทให้สุก ตักแช่น้ำเย็นแล้วทิ้งให้สะเด็ดน้ำ
2.ผัดเห็ดหอมในน้ำมัน ใส่เห็ดฟาง ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย
3.ใสแครอท หน่อไม้ฝรั่ง และเห็ดเข็มทอง ผัดต่อจนสุกปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ